ESPECIALIDADES GOURMET, CON FRESCOS INGREDIENTES DE LA CASA.

ENSALADA DE MANZANA, PERA Y QUESO DE CABRA (v)
$110
ENSALADA GINGER
Arúgulas, espinacas, jamón serrano, jitomate, aguacate, nuez, queso de cabra, parmesano, vinagreta y crotones
$175
ENSALADA DAVOCADO (v)
Base de espinaca con fresa, aguacate, nuez, queso de cabra y aderezo de aderezo de miel y balsámico, acompañada con crotones parmesano
$130
PORTOBELLO PARMESANO
Relleno de prosciutto y arúgulas
$130

EN PAN DE CHAPATA, ACOMPAÑADAS DE ENSALADA DE LA CASA.

CORNIGLIA
Jamón serrano, queso edam, arúgula, tomate cherry, cebollín y aderezo balsámico
$205
AREZZO
Chorizo de pampiona, queso crema, arúgula, cebollín, aguacate, aderezo de miel
$170
RIOMAGGIORE
Salami, prosciutto, queso emmental, espinaca, tomates deshidratados, cherries y tumaca
$220
VERNAZZA
Pechuga de pavo, queso panela, espinacas, nuez, arándano y toque de apio y yogur natural
$140
MANAROLA (v)
Manzana, pera, queso brie, queso emmental, arándanos y mermelada de higo
$180

PARA PICAR, BOTANEAR O COMPARTIR, RECOMENDADOS CON CERVEZA O VINO

PATATAS LEONESAS (v)
Fritas en rebanadas, con un toque de pimentón, sal y pimienta
$80
CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO (7 piezas)
$140
BOTANITA DE PANELA HORNEADO (V)
Aceite de oliva, orégano y hierbas
$135
BASICOS (4 piezas)
Jamón serrano, queso chihuahua artesanal, tumaca, sal y pimienta
$170
MEDITERRANEOS (4 piezas)
Lomo embuchado, tumaca, queso de cabra, arúgula, aguacate
$170
OLÉ (4 piezas)
Salami, manchego, espinacas, cherry
$170
COMBINADOS (6 piezas)
Prueba de todos, dos piezas de cada uno
$250
*(v) Opción vegetariana